パイとタルト

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作るのが敷居が高く感じるパイやタルトをおいしく作るためのコツを伝授。春夏秋冬、それぞれ旬の果物などを使った、パイやタルトのレシピを３２種類収録。パイ生地やタルト生地、クリームの基本的な作り方もわかる。

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