松嶋啓介の家でもおいしいフレンチ

松嶋啓介の家でもおいしいフレンチ

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出版社
講談社
著者名
松嶋啓介
価格
1,760円(本体1,600円+税)
発行年月
2008年5月
判型
A5
ISBN
9784062146265

1つ星レストランの味が、あなたの食卓で。本場フランス・ミシュランで星を獲得した日本人シェフが家庭で作れるフレンチを紹介。ラタトゥイユ、かぼちゃのリゾット、ブイヤベースなど、簡単でおいしいレシピ集。

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