読んで楽しむからだの化学

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今日の肴は生化学。化学の初心者に生化学のあらましを、その基礎になる化学とともに、できるだけ面白く紹介。意外に複雑かつ精妙な私たちのからだについて、楽しみながら学ぶことができる“のほほん生化学ロマン”。

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