レストラン・マネジャーのマネジメント・スキル

レストラン・マネジャーのマネジメント・スキル

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出版社
日本経済新聞出版社日経事業出版センター
著者名
馬場征男
価格
1,760円(本体1,600円+税)
発行年月
2008年3月
判型
B6
ISBN
9784532800086
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