ベリーのデザート・ブック
取り寄せ不可
- 出版社
- フレックス・ファーム
- 著者名
- ロリ・ロンボサム , ジェイムズ・キャリア , 沖野十亜子
- 価格
- 2,200円（本体2,000円+税）
- 発行年月
- 2008年4月
- 判型
- Ａ５
- ISBN
- 9784938778569
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ベリーの選び方、保存のしかた、デザート作りの基本、道具、テクニックなどをレクチャーし、それらを出発点としてトライする焼き菓子、プディング、様々なソースなどのレシピを掲載。ベリーの魅力が凝縮された１冊。
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