スポーツ栄養学に学ぶ食べて疲労回復

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肉体の極限まで使い、勝負に挑むアスリート。何をどう食べるかは、試合の勝敗すら左右する。彼らの体を支えるスポーツ栄養学のノウハウから、体に蓄積された疲れを効果的にとり、日常生活にいかす食べ方を紹介する。

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