食べもの屋の昭和

取り寄せ不可

伝えたい、遺したい、老舗の知恵と工夫。食べもの屋という商売を通じて食文化を担ってきたあるじたちの人生の味わいが投影された、昭和の時代の証言。「月刊食堂」で連載された「たべものやの証人たち」を収録。

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