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旭屋出版mook
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カフェやダイナー、ベーカリーカフェの人気店で評判の名物サンドイッチ・バーガー・ベーグルサンドのレシピ75選を掲載。パストラミサンドイッチ、ロコバーガーなど、店の魅力が高まるメニューとテクニックが満載。
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