銀むつクライシス

銀むつクライシス

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出版社
早川書房
著者名
G.ブルース・ネクト , 杉浦茂樹
価格
2,090円(本体1,900円+税)
発行年月
2008年4月
判型
B6
ISBN
9784152089137

銀むつはなぜ絶滅が危惧されるほど激減したのか。飽くなき食への欲望がもたらすものを、南氷洋での密漁船追跡事件を通して描く。一躍流行の食材となった深海魚をめぐる、スリルとサスペンス満載のルポルタージュ。

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