読むカクテル百科

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出版社
河出書房新社
著者名
福西英三
価格
1,870円(本体1,700円+税)
発行年月
2008年4月
判型
B6
ISBN
9784309270142

今まで、ヴァリエーションが数限りなく作られてきたカクテル。日本におけるカクテルの最高権威が、様々なカクテルの歴史とレシピを、文化や風俗、映画作品などを通じて紹介する。カクテル愛好者、関係者必携の書。

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