わかりやすい食品化学

わかりやすい食品化学

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出版社
三共出版
著者名
早瀬文孝 , 佐藤隆一郎 , 臼井照幸 , 吉田勉(栄養学)
価格
2,750円(本体2,500円+税)
発行年月
2008年4月
判型
B5
ISBN
9784782705490
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