日本の水産業

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日本の水産業

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出版社
ポプラ社
著者名
小松正之
価格
7,480円(本体6,800円+税)
発行年月
2008年3月
判型
A4
ISBN
9784591100851

沿岸漁業から遠洋漁業までの様子、養殖や栽培漁業のしくみについてわかりやすく解説。生産から加工、流通まで幅広く取り上げる。豊富な写真、図解やグラフで、日本の水産業の現在の姿がわかる。

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