これでパスタ自慢！

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定番パスタのコツを、片岡護、落合務、日高良実、植竹隆政ら４人の人気シェフがしっかり伝授。心がホッとする野菜たっぷりのパスタ、パスタ＋１品のおもてなしメニュー、パスタ工場見学記まで、パスタづくしの１冊。

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