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寿司、天ぷら、懐石料理から、お好み焼き、立ち食いそば、おみやげ、コンビニまで、アメリカ人ビジネスマンが体験。クールなニッポンの「食」を英語と日本語の対訳で解説。外国人との食事で使える知識と情報が満載。
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