佐賀のがばいばあちゃんのレシピ

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スイカの皮の漬物、ひじきの白和え、干し大根の皮のきんぴら…。戦後の貧しさのなか、女手ひとつで子どもたちを育てた“がばい”ばあちゃんから教わる、素朴で懐かしい「すべての日本人のふるさとの味」４７品。

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