おうちで天然酵母パン

おうちで天然酵母パン

取り寄せ不可

出版社
翔泳社
著者名
濱田美里
価格
1,408円(本体1,280円+税)
発行年月
2008年4月
判型
B5
ISBN
9784798115733

オーガニックな魅力とおいしさがいっぱいの天然酵母パン。こねやすく膨らみやすいホシノ天然酵母と国産小麦粉を使い、初心者でもおいしくできる作り方を紹介。オーブンとホームベーカリー両方のレシピを掲載。

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