水産物の鮮度管理マニュアル

水産物の鮮度管理マニュアル

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出版社
流通システム研究センター
著者名
渡辺悦生
価格
4,950円(本体4,500円+税)
発行年月
2008年3月
判型
B5
ISBN
9784897451510
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