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家畜の生理・習性・行動に基づき、その能力を十分に発揮させ、環境にも配慮した飼養管理・飼料生産の基本と実際を平易に解説。実際編では、牛、馬、豚、鶏などのほか、バイテク・コンピュータ活用についても解説。
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