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基礎から応用まで,単位操作に重点をおいて,丁寧にわかりやすく解説した教科書,および若手技術者,研究者のための参考書。とくに装置,応用例は実際的に解説し,豊富な例題と各章末の演習問題でより理解を深められるよう構成した。#br#
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