元気のでる山の食事

取り寄せ不可

飽食の時代といわれる現在でも、自然の中に入れば、状況を謙虚に受け止め、質素な食事になっていく。山の食事のよさは、不便さを積極的に楽しむことにある。本書では、出発前の準備や、オリジナル山の料理を紹介。

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