保育・教育現場のための食育レシピ

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風の子保育園と吉則保育園の実践レシピ、食育研究家・相澤菜穂子氏のアレルギーフリーのレシピのほか、栽培方法などを解説。保育園、幼稚園で食育年間計画を立てる時、食育の活動を行う時に参考になる本。

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