漬け物のある暮らし
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糠床の作り方や漬け方、糠漬け体験記やレシピ集、糠床・糠漬けＱ＆Ａ、糠漬け見聞録、コラムなどで構成。糠床を嫁ぐ娘に持たせた風習や、地域で糠床を分け合う「養子縁組」など、昭和の時代の漬け物文化も紹介。
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