Beginner’s trick

旭屋出版mook

Beginner’s trick

取り寄せ不可

出版社
旭屋出版
著者名
小山進
価格
2,750円(本体2,500円+税)
発行年月
2008年3月
判型
その他
ISBN
9784751107348

お菓子作りビギナーズのための入門書。作る前に知っておきたい基礎テクニック、おすすめキッチンツールを紹介するほか、焼き菓子、生ケーキ、デザート&ショコラの作り方を丁寧に説明する。

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