合理的農業の原理 下巻(第5編・第6編)

作物生産 畜産

合理的農業の原理

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出版社
農山漁村文化協会
著者名
アルブレヒト・ダニエル・テーア , 相川哲夫
価格
12,572円(本体11,429円+税)
発行年月
2008年3月
判型
A5
ISBN
9784540072079

アダム・スミス「国富論」に比肩する歴史的名著、“近代農学の始祖”テーアの初の日本語訳。持続可能な農業にどう転換するか、現代の課題に応える世界の古典。本巻には作物生産、畜産を収録。

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