美人は食卓から

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美は食にあり。おいしくいただき、きれいになろう。詩人・狩野敏也の食べ歩きから生まれた美人食レシピと、元ＮＨＫ料理教室の講師で、「美食同源」を提唱する故・楊萬里氏の身近な食材による１５０余のレシピ集。

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