合理的農業の原理中巻（第３編・第４編）

土壌論　施肥論、耕作・土地改良論

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１８世紀の農芸化学の最新研究と経験を基に、土壌やフムスの性質、有機質肥料、ミネラル肥料の性質や使い方、耕耘や排水・灌漑、土地改良の方法などを実践的に集大成。当時の各種犂やハローの細密図版も掲載。

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合理的農業の原理 中巻（第３編・第４編）