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シリーズ・食卓の向こう側
取り寄せ不可
料理を軸に食や世界をまるごと考える「ホールフード」を掲げるタカコ・ナカムラ氏と、生ごみをリサイクルした土で野菜を育てる吉田俊道氏が、むだ無く“いのち”を使う、簡単野菜イタリアンのレシピを紹介。
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