食品保存術

食品保存術

取り寄せ不可

出版社
日東書院本社
著者名
白野浩子
価格
1,100円(本体1,000円+税)
発行年月
2008年2月
判型
B6
ISBN
9784528019546

間違った保存方法で食材をムダにしていないか。今までの保存法より、もっと新鮮さが長持ちして、サッと簡単に料理できるという裏ワザが満載。便利な食品・料理法別の索引付き。初心者や新米主婦にぴったりの1冊。

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