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口と歯は、ヒトの生存および生活にとって重要な器官。医学・歯学・生物学的知識をベースにして、口と歯にまつわる様々な現象を第一線の専門家が解説。学識的・総合的な理解を通じて人々の健康保持・増進に応える書。
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