ドイツのごはん

絵本世界の食事

ドイツのごはん

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出版社
農山漁村文化協会
著者名
銀城康子 , マルタン・フェノ
価格
2,750円(本体2,500円+税)
発行年月
2008年1月
判型
A4
ISBN
9784540072215

夏が短く冬が長い気候のドイツ。冬に備えた保存食のために豚肉の血一滴も無駄にせずつくられた世界一おいしいハムやソーセージ。種類が豊富なパン、チーズと一緒に晩ごはんを楽しむ。昔から守られてきた伝統の家庭食

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