小さな酵母パン教室へようこそ

小さな酵母パン教室へようこそ

取り寄せ不可

出版社
自然食通信社
著者名
林弘子(料理研究家)
価格
1,870円(本体1,700円+税)
発行年月
2007年11月
判型
B5
ISBN
9784916110244

手作り三昧のユニークな発酵食ライフから生み出された、自然発酵種のパン作り。小さなキッチンで伝授してきた著者のパン作り集大成を、自然発酵種ならではのおいしさが詰まった四季折々のパンに詰め込んでお届け。

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