どさんこソウルフード
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甘納豆赤飯、鉄皿ミートソース、ザンギ…。道産子が舌で記憶するあの味この味を、釧路生まれの食いしん坊が独断と偏見で書き倒し。北海道人のソウルフードを、ユーモアたっぷりに綴るこだわりの“極私的フード記”。
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