作務衣を着た主人の店にうまいものはない。

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年間３０００食を食べ歩くフードライターが、美味しい店の見つけ方＝まずい店の見つけ方を伝える。ネット情報の見分け方、地元民に愛される店、飲食店業界の裏情報など満載。役に立って痛快な書き下ろしエッセイ。

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