腎臓病の人のおいしい食事

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慢性糸球体腎炎や慢性腎不全などを患っている人のための、食事療法として使えるレシピ集。低タンパクでエネルギー量が十分な主菜や副菜料理が満載。毎日の献立作りにおける栄養計算の労から解放してくれる１冊。

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