ぷるぷるやわらか！とうふ
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ぷるぷるやわらかな豆腐。お味噌汁やサラダ、炒め物や冷奴など、色々な料理になって一年中大活躍。でも、豆腐って、何からできているのかな。本書は、豆腐ができるまでを紹介した絵本。凍り豆腐の作り方なども掲載。
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