イチバン親切なスープとシチューの教科書

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コンソメ、ポタージュ、など基本のスープから、ボルシチ、トムヤムクン、オニオングラタンスープなど、人気の定番スープまで、全１１１のレシピを掲載。詳細な手順写真やポイント解説でこっそり上達できる１冊。

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