秘密の花園クックブック

秘密の花園クックブック

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出版社
東洋書林
著者名
エイミー・コトラー , プルーデンス・シー , 北野佐久子
価格
1,980円(本体1,800円+税)
発行年月
2007年12月
判型
A5
ISBN
9784887217218

バーネットの名作「秘密の花園」の世界を、物語の場面やレシピはもちろん、当時のイギリスの様子や食に関するコラムを交えて紹介。ポリッジ、ココアなどヨークシャー地方ならではの、素朴で心温まるレシピが満載。

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