祝いの料理

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日本には、めでたいことがあれば、それを喜び、寿ぐ料理がある。家族の幸せや願いを料理に込める、日本人の祝いの心。清くて潔い日本料理の世界がここに。土井善晴が提案する、これからの家庭料理書の決定版。

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