チーズ好きのチーズbook

マイライフシリーズ特集版

チーズ好きのチーズbook

取り寄せ不可

出版社
グラフ社
著者名
坂優子 , オーダーチーズ・ドットコム
価格
1,047円(本体952円+税)
発行年月
2007年11月
判型
その他
ISBN
9784766211016

ハード、白かび、青かび、フレッシュ、シェーブル、ウォッシュタイプなど、それぞれに個性のあるナチュラルチーズの知識と、他の素材との組み合わせレシピを紹介。チーズの新しい魅力を再発見できる1冊。

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