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B&Tブックス
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名人達人の域に達した料理人に共通しているのは、素晴らしい人柄。軽妙な語り口の「エッセイ」と温かなタッチの「絵コンテ」が紡ぐ、東京の味めぐり。知られざる珠玉のお店を描いた、珠玉のエッセイ。
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