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パン好きなら誰もが知っている、超人気パン屋さん「Zopf」。本書ではそんなZopfがおうちでも美味しく作れるパンレシピを開発。一番やさしいテーブルロール生地の作り方とそのバリエーションレシピを紹介。
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