フレンチで味わう信州１２か月
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信州の豊かな食材にフランス料理の手法をプラスした、家庭でできる簡単レシピ。四季折々の食材を使ったレシピで、季節感たっぷりの味わいがある。便利な洋食のテクニックや食材の保存・加工のコツも披露。
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