伊勢丹・デパ地下「儲け」のしくみ

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今年６月にリモデルした伊勢丹のデパ地下は「集客」＆「儲けを生み出す」装置。食文化＝ファッションの発信地ともいえる伊勢丹のデパ地下の、魅力と儲かるための“伊勢丹商法”を徹底解剖する。

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