お料理基本のキホン

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料理は難しくない。キッチングッズ、包丁の使い方、使える食材など、料理のコツ、簡単レシピなど、ＯＬから転身した料理研究家ならではの、身近なアイデアがいっぱい。料理上手になるためのコツが満載の１冊。

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