ラーメン中村屋の髄道

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自宅の物置小屋で髄を研究し、独力で行列のできるラーメン屋をつくりあげた中村栄利。さらにラーメンの枠を超える味と人づくりを目指す若きカリスマが、その熱き思いを初めて語る。極秘ラーメンレシピも公開。

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