食生活だけは絶対にアメリカを見習うな

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食が文化であることを忘れ、栄養だけで考える大量生産・大量販売の工業化された食品による、アメリカ型食生活の実態、恐ろしさを警告。ファーストフードとサプリメント漬けから日本人を救う道をわかりやすく説く。

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