暮しの手帖の評判料理 ２
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漬けおき・酢じめ、味噌漬け・粕漬け、佃煮、煮物、スープ・ナベ・煮込み、おすし・おこわ・粉もの、オーブン料理など作りおきできるおかずと料理を紹介。また、役に立つコラムも多数掲載。
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