はじめての化学工学
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大学や高専で化学を学ぶ学生向けの化学工学の入門書。収支、反応工学、流動、分離工学、熱移動、プロセス設計・運転管理に厳選し、化学工学の基礎に徹底した構成で、例題や問題を多数設け、わかりやすく解説する。
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