おいしい手作りパン

おいしい手作りパン

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出版社
ナツメ社
著者名
荻山和也
価格
1,430円(本体1,300円+税)
発行年月
2007年9月
判型
B5
ISBN
9784816343858

基本の丸パンからリッチなブリオッシュ、ライ麦パン、動物パン、自家製酵母パンまで、60種のレシピと食べ方をわかりやすく紹介。メニューが広がる、ペースト、サンドイッチ、スープのレシピも満載。

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