安全な食品の選び方がわかる本

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食品添加物や残留農薬、遺伝子組み換えなど、食品表示には安全性やおいしさを見極めるための重要な情報が詰まっている。その表示を見るポイントをわかりやすく解説。食の安心を自分の目で確かめるための書。

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